Ciderjäst för söt och torr cider. Frisk, aromatisk smakprofil av äpple och blommighet, viss syra och krispig munkänsla.
Tekniska egenskaper:
Hög flockulering
Snabb förjäsning
Stort temperaturintervall: 10-30 °C
Aggressiv karaktär mot andra jäststammar (s k killer yeast)
Lågt kvävebehov
Mycket god assimilering (reducering) av fruktos
Max SO2 nivå: 75 mg/l
Mycket låg konsumtion av äppelsyra, bidrar till den krispiga karaktären
Hög produktion av fruktiga estrar
Flockning: hög
Jästemperatur: 10 - 30 °C
SafCider AC-4
För att underlätta hanteringen ber vi dig att först kontakta oss på Info@bryggriket.se alternativt ring oss på 0760 382 393 om ånger- eller reklamationsrätten är aktuell att använda, liksom vid transportskada.
Vi anlitar Sendify.se som ombud för leverans till privatpersoner och företag. Det innebär att du som kund kan hämta ut ditt paket på ett utlämningsställe i närheten av den adress du anger. Var noga med att ange rätt mobilnummer, eftersom oavsiktliga returer är så tråkiga och dyra!
