🌈 Mosaic – Tropisk explosion i varje humlekotte
Letar du efter en humlesort som lyfter din öl till nästa nivå? Mosaic är en modern favorit bland både hembryggare och kommersiella bryggerier – känd för sin komplexa och fruktladdade aromprofil. Med intensiva toner av tropiska frukter, bär, citrus och en subtil tallighet, levererar Mosaic en doft- och smakupplevelse som verkligen står ut.
Den balanserade alfasyrahalten gör att Mosaic fungerar lika bra som bitterhumle, aromhumle eller i torrhumling – perfekt för IPA, pale ale och andra humledrivna öl.
🍍 Arom- & smakprofil
Främst: Mango, blåbär, passionsfrukt, citrus
Sekundärt: Barr, kryddighet, jordighet
Känsla: Fruktig, fyllig och djup – med ett lager på lager av smak
🍺 Perfekt för:
IPA & NEIPA
Pale Ale
Session Ale
Hoppy Lagers
Modern veteöl
Mosaic är en dual-purpose-humle – perfekt både för bitterhet och arom!
🌎 Odlingsland: USA
Förädlad av Hop Breeding Company, släppt 2012
Dotter till Simcoe och Nugget
📊 Typiska analysvärden:
Alfasyra: 11,5–13,5 % (exakt värde står på etiketten)
Cohumulonhalt: 24–26 %
Totala oljor: 0,8–1,5 ml / 100 g
Lagringsstabilitet: Mycket god – upp till 75 % alfasyror kvar efter 6 månader vid 20 °C
🔁 Möjliga ersättare:
Ekologisk Mosaic
Amarillo, Citra, Galaxy, Simcoe – men få har Mosaics unika bärton
💡 Bryggtips:
För maximal arom – tillsätt Mosaic sent i koket, vid whirlpool eller som torrhumle. Kombinera gärna med Citra eller Simcoe för ännu mer tropisk frukt och fräschör.
Mosaic pellets
För att underlätta hanteringen ber vi dig att först kontakta oss på Info@bryggriket.se alternativt ring oss på 0760 382 393 om ånger- eller reklamationsrätten är aktuell att använda, liksom vid transportskada.
Vi anlitar Sendify.se som ombud för leverans till privatpersoner och företag. Det innebär att du som kund kan hämta ut ditt paket på ett utlämningsställe i närheten av den adress du anger. Var noga med att ange rätt mobilnummer, eftersom oavsiktliga returer är så tråkiga och dyra!
