LalBrew Pomona™ – Perfekt jäst för moderna, humlerika öl
Upptäck kraften i LalBrew Pomona™, en banbrytande hybridjäst speciellt framtagen för att lyfta dina humlerika öl till nya höjder. Inspirerad av Pomona, fruktbarhetens gudinna, levererar denna jäst en oemotståndlig smakprofil med saftiga toner av persika, citrus och tropiska frukter – perfekt för dagens moderna IPA-stilar.
Vad gör LalBrew Pomona™ unik?
Denna revolutionerande jäst är utvecklad av Escarpment Laboratories i Kanada genom avancerad jästförädling och anpassning till högalkoholhaltiga och humlerika miljöer. Resultatet är en robust, stresstålig stam som inte bara ger fruktiga smaker utan också förstärker biotransformation, vilket maximerar humlens aromer. Dessutom bidrar den till en dimmig, attraktiv haze som passar perfekt för hazy IPAs och NEIPAs.
Fördelar med LalBrew Pomona™
- Saftig smakprofil: Persika, citrus och tropiska frukter – perfekt för humleframträdande öl.
- Stresstålig och pålitlig: Perfekt för fermentering av höga ABV och intensiva humlenivåer.
- Förstärkt biotransformation: Lyfter fram humlens karaktär och intensifierar aromerna.
- Attraktiv haze: Ger den eftertraktade dimmiga looken för moderna IPA-stilar.
Teknisk information:
- Utjäsning: 75-84 %
- Jästemperatur: 18–22°C (64–72°F)
- Flockulering: Medel
- Alkoholtolerans: Upp till 10 % ABV
- Dosering: 0,5–1 g per liter
Med LalBrew Pomona™ får du inte bara en jäst – du får en nyckel till att skapa öl som imponerar. Oavsett om du brygger för passionen eller försäljning, är LalBrew Pomona™ den perfekta ingrediensen för att ta dina humlerika öl till nästa nivå.
LalBrew Pomona™ 11 g
För att underlätta hanteringen ber vi dig att först kontakta oss på Info@bryggriket.se alternativt ring oss på 0760 382 393 om ånger- eller reklamationsrätten är aktuell att använda, liksom vid transportskada.
Vi anlitar Sendify.se som ombud för leverans till privatpersoner och företag. Det innebär att du som kund kan hämta ut ditt paket på ett utlämningsställe i närheten av den adress du anger. Var noga med att ange rätt mobilnummer, eftersom oavsiktliga returer är så tråkiga och dyra!
