Fransk Saisonjäst
En överjäst ale-jäst som lämpar sig för en mängd olika fylliga ales, med exceptionellt djup. Jäser med fylliga, rika mörka fruktsmaker.
Empire Ale-jäst har extremt karaktärsfulla och aptitretande esteraromer som påminner om rik mörk frukt.
Denna jäststam är noggrant utvald för att underlätta munkänslan i det färdiga ölet. Kroppen ska vara fyllig lutande mot en rik mörk fruktkaraktär. Man måste vara försiktig när man designar ölet för att justera humlens bitterhet för att lindra en översöt färdig öl.
Öl med högre alkohol tenderar att vara något för sött och tungt på grund av stammens måttliga dämpningsförmåga även om en lägre mäsktemperatur kan hjälpa jäsbarheten och sänka den slutliga gravitationen.
Lämplig för
Scottish Heavy Ales, American Amber Ales, Sweet Stouts och mer.
Förjäsbarhet: 66 - 72 %
Alkoholtolerans: 8 %
Flockning: 4/5
Jästemperatur: 18 - 22 °C (64 - 72 °F)
Tillverkare: Mangrove Jack's
Empire Ale (Mangrove Jack's M15) 10 g
För att underlätta hanteringen ber vi dig att först kontakta oss på Info@bryggriket.se alternativt ring oss på 0760 382 393 om ånger- eller reklamationsrätten är aktuell att använda, liksom vid transportskada.
Vi anlitar Fraktjakt.se som ombud för leverans till privatpersoner och företag. Det innebär att du som kund kan hämta ut ditt paket på ett utlämningsställe i närheten av den adress du anger. Var noga med att ange rätt mobilnummer, eftersom oavsiktliga returer är så tråkiga och dyra!
