Torrjäst från välkända Caputo, med hög aktivitet. Kan med fördel även användas i glutenfria degar.
 
Blandas ner direkt i mjölet, utan att först behöva blandas ut i vätska. Använd endast 1/3 i jämförelse med färsk jäst
 
Ingredienser:
Bakjäst (Saccharomyces), emulgeringsmedel (Sorbitan Monostearate E491)
Öppnad förpackning ska förvaras med stängt lock i kylskåp (0 /+10 grader) och skall användas inom 2 månader.