Château Red Intense – Djup röd färg & fyllig maltkaraktär i perfekt balans
 
Letar du efter ett sätt att skapa öl med en rik, djupröd färg och kraftfull maltsmak – utan att tumma på klarhet eller balans? Då är Château Red Intense din nya favoritmalt. Denna specialmalt från Castle Malting ger liv åt röda ales och lagers med både elegans och smakdjup.
 
Färg med karaktär – helt utan färgämnen
Château Red Intense ger ölet en klar, intensiv röd nyans (34–38 EBC) – helt naturligt. Den skapar ett strålande rödskimrande öl utan att göra det grumligt eller mörkt. Resultatet? Ett visuellt slående öl med fantastisk klarhet och färgdjup.
 
Smak & munkänsla i premiumklass
Den här malten levererar djupa malttoner, brödighet och fyllighet, perfekt för ölstilar som kräver både färg och smak. Den skapar en rund kropp, förbättrar komplexiteten och förhöjer den totala smakupplevelsen – utan att ta över.
 
Flexibel och kraftfull – upp till 100 % i maltgivan
Tack vare sin diastatiska kraft kan Château Red Intense användas som enda basmalt. Den är lika hemma som huvudingrediens i en rödlätt lager som i en kraftfull red IPA. För maximal färgeffekt rekommenderas ett ursprungligt extrakt mellan 12–16 °P i okokt vört.
 
Perfekt till:
Röd Altbier
Red IPA och Red Sour
Belgiska röda ales
Irländsk red ale
Röda lageröl
 
Med Château Red Intense får du full kreativ frihet att utforska rödöl i alla dess former – med proffsig finish och imponerande resultat.
 
💡 Tips: Kombinera med fruktig humle för att skapa en färgmässig och smakmässig wow-effekt, eller använd ensam för att verkligen låta maltens egenskaper glänsa.